如何制作皮蛋和瘦肉粥使其美味?实际上,皮蛋和瘦肉粥的食谱非常简单 ,而您不必查看皮蛋和瘦肉。 您可以学习粥食谱的视频菜。 您可以像腌制鸡蛋和瘦肉粥的食谱图一样学习。 相信自己,立即根据自己的喜好进行一些细微的调整,以使自己更美味。
皮蛋和稀肉粥的做法:
1。 洗净米饭(我喜欢用东北米,短脂肪型的米饭),然后沥干水分。 加入1汤匙油,1茶匙盐,并充分混合
p 2。 将米饭腌半小时以上,放在3上。 煮沸的牛里脊肉带有血腥味,煮沸后取出泡沫并控制用水
p4。 将腌好的大米倒入砂锅中,并一次加入足够的水。 我个人使用了7倍量的水(根据我最喜欢的煮粥),调整稠度并添加水量),将第3步的里脊肉放在一起; p <5>将砂锅中的所有成分煮沸(沸腾时需要适当搅拌,以使米粒之间的热量不会混合,然后避开底部)。 将砂锅烧开,搅拌,转小火,盖上锅继续煮。 p约1小时后取出里脊肉。 将冷里脊肉撕成肉丝,加入盐和少许胡椒粉腌制半小时,然后同时煮粥,再加入姜丝7,去皮 腌制的鸡蛋切成小块,放入粥中煮在一起。 约10分钟后,将粥调味(加入适量的盐和胡椒粉)
8,准备切碎的葱,用少许沸腾的油将洋葱烧碎,撒在粥上,然后 加入几滴自制酱油或清淡酱油以食用
营养效果:
春季稀饭养颜,夏季稀饭清火,秋季稀饭滋养, 冬粥使胃变暖
1,稀饭,咸的季节宜清淡,富含维生素,营养丰富,味道鲜美,易于人体吸收和吸收。
2。 稀饭经过长时间的烹饪,并且烹饪过程温度相对较低,因此有助于减少蛋白质和脂肪的分解和破坏,减少某些维生素的损失,并使某些矿物质能够逃逸并溶解在食物中。 汤,因此具有更多的营养价值。
3。 中药证明,粥具有养血,治病,养身的作用。 喝稀饭可营养肠胃,增进食欲,补充人体所需的水,但不会增加消化系统的负担,也不会引起肥胖。 晚上喝稀饭也可以帮助睡眠,这与喝牛奶相似。
4。 吃粥还可以帮助治疗各种疾病,保健和延长寿命。 这是保健的好产品。